Koude Buffetten

Buffet Efteling

• Italiaanse tomatensalade met feta en basilicum
• Huisgemaakte kartoffelsalade met bacon en bieslook
• Zalm Salade met garnering
• Paté plateau met verschillende soorten paté
• Oer Hollands Haring plateau met uitjes
• Rauwkost plateau met uiendipsaus
• Gemarineerde Champignons
  
  
• Stokbrood met boter en kruidenboter
  

€ 12,75 p.p.

Buffet Slagharen

• Huisgemaakte kartoffelsalade met bieslook en bacon
• Tonijn Salade met rivierkreeftjes en gevulde eieren
• Garnalen Salade
• Gerookte kip met frambozendressing
• Meloen met Jambon d’Ardennes
• Waldorf Salade
• Kaasplateau met hollandse- en buitenlandse kazen
  
  
• Stokbrood met ansjovis-, zongedroogde tomaten– en kruidenboter

€ 15,50 p.p.

Buffet Artis

• Garnalen Salade met gerookte paling, zalm en forel
• Gepocheerde Zalm met dillesaus
• Oesters fine cru, met verse peper en citroen
• Terrine van diverse vissoorten met dillesaus
• Garnering van gevulde tomaatjes en gevulde eieren
• Paté en Croûte
• Huisgemaakte eendenleverpaté
• Tapenade van Zongedroogde tomaten
• Tapenade van olijven
• Diverse Franse kazen
• Toscaanse sla met rucola en dressing van truffelolie
  
  
• Diverse broodsoorten met 3 verschillende boters (indien gewenst kan de boter worden uitgehouwen in een bepaald thema)

€ 24,50 p.p.

Alle buffetten zijn inclusief borden, bestek, servetten en buffettafels en worden geserveerd op feestelijke spiegels en/of schalen.

Voor een nog feestelijkere uitstraling zullen wij uw buffettafel voorzien van een bordeaux rode tafelrok en decoratiemateriaal. Dit alles zonder bijkomende kosten.

Prijzen zijn inclusief btw